◎反省点がいっぱい◎

こんにちは、こんばんは、おはようございます！！

こまめですー！

今日は、今一番行きたい会社の

調理テストがありました！

めちゃめちゃに緊張しました。

久しぶりにこんなに緊張したように思います笑

内容は、食材を出されて、

指定された料理を3食分作るといったものでした！

調理場に入るのは、大学3年生くらいにやった

給食実習以来です( ;∀;)

なんか、何が何だかわからず、

終わっていったように思います、、、

どんな時でも、臨機応変に対応できる力がほしい！！！！

手ごたえは正直ありませんでした。

今回の反省点は、

・事前の勉強不足

・転職活動に関して甘く見ていた

この2点ですね。

事前の勉強不足というのは、

大量調理や調理場内での衛生面に関することを

もっと事前に調べておくべきだったということ。

調理テストだから、料理の手際や味だけでなく、

衛生面でも見られていることが頭から抜けていました。

落ち着いて、冷静に考えればわかることなのに。

2つ目の転職活動を甘く見ていたにつながるのですが、

企業とのメールでの面接やりとりや、

電話でのやりとりなど、

新卒で就活をしていたときのほうが、

徹底して行っていました。

今は誇張しすぎかもしれませんが、

少し、アルバイトに応募する感覚に近いような感じがしました。

そりゃ受からないわなと思います。

んんんんんんん

めちゃくちゃ働きたかったのに、、

ちゃんとこの反省を生かさないといけないと思います。

↓↓

今日のご飯☆

☆玄米

☆鶏肉のネギ塩焼き

☆大根のおかか和え

☆野菜たっぷりトマトスープ

☆親子丼

☆水菜と大根のサラダ

☆野菜たっぷりトマトスープ

水菜と大根のサラダには自家製胡麻ドレッシングを

かけたのですが、

これがまぁ美味しかったです！！！

成功しました！！！

いろんなドレッシング作っていきたいです♪

最近FODでめっちゃいろいろ見ています♪

いい気分転換にンなる('ω')

◎こまめ